Julgodis: Rockyroad

Snart är det återigen dags att börja baka julgodis. Förra året gjorde jag “rocky road” enligt Leila Lindbloms recept. Ta del av det du oxå!

Du behöver (till ca 20 kakor beroende på storlek)

600 g mörk kvalitetschoklad 70 %
2 påsar dumlekola
2 nävar mini marshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötterGör så här

1.
Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).
2. Blanda samtliga ingredienser.
3. Fyll smeten i en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.
4. När kakan har stelnat, skär upp den i stänger.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *